カテゴリー別アーカイブ: グルメ

ラオスで飲んだり食べたり

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沖縄グルメ

沖縄旅で食べたもの(一部、笑)

歴史の街 ニュルンベルク

今回の旅の最後はニュルンベルク。

第2次世界大戦後、戦争犯罪人に対する裁判、いわゆる「ニュルンベルク裁判」が行われた場所である。

大戦で敗戦したドイツは、日本と同じく各地に米軍基地が置かれている。辺野古への米軍基地移設問題に揺れる日本であるが、ドイツにおいての米軍基地の位置づけはどうなっているのか、調べてみなければいけない。

街は、戦後に古い街並を出来る限り再現し、石畳や城、城壁など古いものを守っている。

だんだんとドイツ料理にも飽きてくると、アジアンが恋しくなる。しかし相変わらずビールは飲みまくる。

ドイツを旅するのももう4度目なのだが、まだベルリンや北部地方へは行ったことがないので、次回はぜひそちらへ行きたいと思う。そしてドイツはとても旅をしやすい。旅人にやさしい、日本人にやさしい。

黒い森のケーキ フライブルク

環境先進都市フライブルク。

ここも森に囲まれた街だった。

自転車とトラムが充実。

朝のランも気持ち良かった。

このケーキは「シュバルツバルター・キルシュトルテ」、つまり「黒い森のケーキ」である。

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濃いーやつ

週末に予定していた妙義山への山行は、台風と腰痛のため、中止。

最近の家での楽しみは、エスプレッソで濃い~コーヒーを飲むこと。

まずこの単純明朗な抽出器がよい。

続いて煮沸している時の音もよい。

最後に、濃いやつを飲むと眠気が吹っ飛んで行く。

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夜は、そろそろ焼酎の季節。四万十川のダバダ火振りを湯割りでいただきます。
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おもてなし

徳島の神山町で、家の裏の木の伐採が終わり、帰り支度をしていたところ、
「いっぱいやっていかんで?」

車だったので、お酒はだめでしたが、手づくりの美味しい鯵のお寿司をいただきました。

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